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HISTORIAS EXITOSAS(1)
Sus Regalos Traen la Esperanza a Afganistán
Afganistán en actualidad
11 de Septiembre, 2002.
Por Eileen Dolbeare
Es oportuno hacer una pausa y reflejar. Cuando miramos atrás, en el año 2001, marcado por el 11 de septiembre, hemos enfrentado los tremendos desafíos de tragedia y guerra, y hemos trabajado juntos para sanar previendo un mundo de esperanza y paz.
A través de la afirmación de nuestro espíritu humano, nos recuerdan el valor de cada vida humana. Y es esta visión de la vida- que nos afirma y que nos da la fuerza para cambiar – grandes y pequeños - puede tener poder las familias de todas partes para confiar en sí mismo.
En HEIFER, creemos que la libertad para lograr la confianza en sí mismo es el principio de paz para una nación. Y cuando empieza la paz, el hambre termina. A través del sostenimiento de fuentes de vida, comida e ingreso, las familias hambrientas pueden romper el ciclo vicioso de pobreza -causa y resultado de la guerra.
La luz de esperanza y promesa de un futuro pacífico se ha encendido en Afganistán gracias a usted. A través de su apoyo generoso, ha sido posible proporcionar a las familias en Afganistán y el refugiado afgano que acampa en Pakistán con los regalos de pollos, árboles, vaquillas y la valiosa capacitación, en el cuidado de animales. Se han dado más de 20,000 arbolillos a 2.000 familias durante los últimos seis meses en Afganistán. Se distribuyeron diez árboles a cada familia y se incluyó variedades de albaricoque, ciruela, manzana, melocotón, pera, nuez, así como el rápido crecimiento variedades locales afganas que ayudarán alimentar a las familias y restaurar la tierra frágil.
Además de los á ;rboles, se han dado animales a las familias - en el área de Jalalabad, fueron distribuidos 5,380 pollos y 113 vaquillas, y en la región de Kabul, más de 10,000 pollos y 50 vaquillas se dio como valiosas fuentes de comida e ingreso. Nos place informar que muchas las familias ya han pasado en cadena.
Según el Dr. Robert K. Pelant, Director del Programa de HEIFER en Asia/ Pacífico Sur, "Cuando las comunidades vienen de verdad juntos como grupos de familias que cuidan y se vuelven a sus comunidades - aprendiendo lo vital y viable, ellos empiezan a entender y apropiarse de su ambiente y se preocupan de él de las nuevas y diferentes maneras. Ellos empiezan a realizar las aciones que necesitan hacer para cuidar ese ambiente."
Mientras Dr. Pelant reconoce que esa seguridad todavía es un desafío en algunas partes del país, él explica que hay planes para continuar el trabajo por el país continuar ayudando a tantas familias como sea posible, "Nuestra meta es conseguir para todos los lugares y familias dónde han habido demandas."
A pesar de las muchas dificultades del conflicto internacional, es el compromiso y perseverancia de familias asociadas y el personal de la extensión local que han permitido a los proyectos existentes continuar y florecer. El trabajo de HEIFER en los campamentos del refugiado se continúa. Hombres y mujeres, niñas y niños han recibido los polluelos y han prometido pasar en cadena. A través de la valiosa capacitación en equidad de género, las familias están aprendiendo también a compartir las responsabilidades para promover paz, prosperidad y distribución justa de trabajo.
Hoy en Afganistán y Pakistán, hay esperanza. Están alimentándose las familias hambrientas y sintiéndose más seguras en sí mismo. Más tierra está restaurándose. La posibilidad de paz está extendiéndose entre las familias.
Y cuando reconocemos el año que pasó desde el 11 de septiembre, regresan nuestros pensamientos a las familias de aquí y el extranjero que han sufrido la pérdida, y nosotros honramos sus recuerdos y espíritus promoviendo paz y dando a las familias alrededor del mundo el regalo precioso de esperanza.
ABEJAS EN EL TRABAJO
Para los agricultores hondureños, la apicultura es una miel para comercializar, por Ray Wh ite
A medio camino entre San Pedro y Tegucigalpa, la capital de Honduras, hay un pequeño pueblo llamado Siguatepeque, y si usted manejara o tomara un autobús de una ciudad al otro es probable que usted se detendría allí por los restaurantes o los banquetes públicos pulcramente limpios.
Siguatepeque (el sig-uh-tuh-PEH - .kee) también pasa para ser la oficina regional. principal de COAPIHL, o la Cooperativa Apícola Pionera de Honduras Limitada, un nombre grande para una cooperativa pequeña de 50 apicultores que son un nuevo socio con Heifer Internacional ayudando a las pequeñas áreas de agricultores que desarrollan colmenas y plantan árboles florecientes.
Heifer promueve la apicultura porque las abejas son útiles de muchas maneras. Ellas aumentan la polinización que empuja la cosecha de la producción.. Ellas producen el ingreso familiar a través de la venta de miel, polen y cera de abejas. Y agregando la apicultura a un pequeño agricultor le ayuda a diversificar su manejo, si los agricultores tienen algunas caídas o si el mercado para uno de sus cosechas es aplastado, como ocurrió con el precio de café, una cosecha pr incipal de aquí, bajo a 30 –año bajo la deuda del año pasado debido a la plétora en el mercado.
James C. Hoey, director HEIFER Internacional de América Latina y el Caribe visitó Siguatepeque para observar el proyecto de la abeja como parte de una gira semanal en Honduras con Tim Wheeler, director nacional de Heifer Honduras.
El gerente de la cooperativa, Allan Velásquez, Hoey saludó con una gran sonrisa que cambió el ceño preocupado cuando él mirada alrededor. "Las abejas están ahora un poquito agresivas," él explicó, mientras invitaba a los visitantes a una pequeña oficina interior la verja principal del complejo.
Velásquez describió para Hoey los 22 años de la historia de COAPIHL y las crisis ha expuesto en 1985 cuando las abejas Africanas "asesinas" que se habían presentado accidentalmente a Brasil en 1956 hecho a su manera en Centroamérica. Las personas y ganado que perturban sus colmenas involuntariamente fueron picados a la muerte, y la publicidad sobre su cobertor causó el pánico entre apicultores.
"Hasta 1988 o ' 89 la cooperativa empezó a recuperar el retorno de apicult ores que abandonaron sus colmenas," Velásquez dice. La experiencia persuadió a COAPIHL que había confiado en vender el equipo de la apicultura principalmente que, también, necesitó diversificar. Así en 1997 COAPIHL empezó embotellando la miel para la venta con su propia etiqueta, y hoy vende 250 barriles de miel en un año envasado en botellas de 16 y 24 onzas, - y, así como en las pequeñas botellas plásticas amoldados como producto. También vende el polen de la abeja.
Hoy 65 por ciento del ingreso de la cooperativa vienen de la venta de miel embotellada. Eso les hizo buenos socios para Heifer, porque los agricultores empobrecidos receptores las colmenas tendrían un mercado con valor-agregado .inmediatamente para sus mercancías es vendiendo la miel a la cooperativa que tiene su propia marca establecida. Se vende el polen de la abeja en frascos de píldoras o cápsulas de gel. "Por qué alguien compraría el polen de abeja”? el visitante preguntó.
'”Afrodisiaco," Velásquez dijo. Hoey dijo que se ha usado el polen de la abeja mucho tiempo como un remedio folklorico - y como "Viagra natural". Algunas personas también creen que refuerza la memoria as&i acute; como siendo un paliativo para la artritis y náusea, dice Velásquez.
Vecinos mundiales
Por Ray White
Cuatro de nosotros estábamos en taxi pequeño, duro, cuatro-por-cuatro, pick up, en una carretera con lodo del país de Honduras cerca un lugar pequeño llamado Chile. Marcos Antonio Machado, un hondureño y funcionario del programa HEIFER Internacional, está en el volante.
El camino es empinado y enrollando, cortado en el lado de una montaña. El camión zapatea a la miel-mostaza coloreando de polvo cubriendo las hojas de las plantas bananeras que apiñan el hombro. No hay ningún pretil.
En el asiento de la parte de atrás está Tim Wheeler, director de Heifer Honduras, y Jim Hoey, director del programa América Latina y Carbe latina, sede en Little Rock. Hoey está en una visita de rutina a Honduras para ver algunos proyectos de HIFER de primera mano.
Hemos estado subiendo firmemente a hacia una altitud de 5,000 pies en un terreno de colinas empinadas. Pasamos por muchas parcelas pequeñas de árboles bananeros y café ;.
Alrededor de una curva y yendo frente a otro vehículo. Marcos conduce en una acequia y nosotros nos sentamos durante un minuto retenemos nuestra respiración como el automóvil ruge, en una nube polvorienta detrás de nosotros. "Que hombre , Marcos"! dice Hoey, mientras palmoteando Marcos en el hombro. ¡Qué tipo! "Pensé con seguridad que nosotros íbamos a rasparnos por lo menos."
Nuestro destino es la granja de Oscar Orlando Martínez y su esposa, Marta Irene Soto que, con la ayuda de una organización de socios de HIEFER, Vecinos Mundiales de Ciudad de Oklahoma, han estado aprendiendo la agro-silvicultura y han diversificado las técnicas del agricultura para aumentar la producción en su granja de menos de dos acres en el lado de una montaña empinada. Hay seis en la familia.
El papel de Heifer es ayudar a los agricultores a diversificar, agregando el ganado a su producción de la cosecha, y Martínez ha recibido una vaquilla que ha tenido un impacto profundo en su granja pequeña recientemente.
Martínez está aprendiendo a desarrollar sus cosechas en las terrazas, empieza plantando filas de cosec has de la barrera horizontalmente a lo largo de la curva de la ladera delante de una trinchera. La Tierra que habría lavado abajo en algunos años la ladera a en las trincheras detrás de las barreras vivas, la profundidad de la tierra creciente y aumentando el área de tierra cultivable nivelada en el futuro. En pocos años su tierra bajará a la montaña.
Él uso césped alto y los árboles nitrógeno-arreglando a formar las barreras vivas. Entre ellos, plantó frijoles de varias variedades, maíz (grano), y un poco de café.
Heifer proporcionó una vaca que poco después de llegada parió. Él extiende el estiércol de la vaca en los cultivos para enriquecer la tierra que se ha vaciado por la corrosión y años de uso. Está trabajando, dice él. La producción es alta, y la familia tiene cuatro o cinco litros de leche ahora , en un día para beber, después de que el nuevo ternero ha sido alimentado.
Preguntado lo que él hace para la relajación, él no puede pensar en nada. "La vaca tiene que comer todos los días," él dice con una sonrisa. "La verdad, estamos muy satisfechos. Simplemente ver sus caras de fuera de es bastante."
Hoey dice que le gusta lo que hacen Vecinos Mundiales porque les enseñan las prácticas agrícolas sustentables a los agricultores para renovar sus recursos continuamente para las cosechas crecientes, "para cuando usted y Heifer que entra con una vaca que produce la leche y estiércol, apenas se va," él dijo. La familia es más saludable y tiene nuevas y fiables fuentes de comida e ingreso. Y con el ganado el agricultor no tiene que usar parte de su ingreso en los fertilizantes químicos caros.
Todos los atacan juntos," dice Hoey. "La comunidad está creciendo juntos con firmeza para aprender agroecología y el cultivo orgánico, para que después de un año o dos, ellos tengan bastante comida para los animales. Entonces empezaran buscando el ganado. Es cuando Heifer interviene”'
La familia de Martínez es una de las 14, del grupo Vecinos Mundiales agrúpese que ha recibido una vaca. Las familias también comparten un toro que se pasa de familia a familia.
Como la mayoría de las familias en Honduras, Martínez fue azotado duramente por el Huracán Mitch en 1998. C uatro días de lluvia intensa lavaron sus campos. Parte de la casa se derrumbó. "Afortunadamente nosotros aquí no tuvimos muchos relámpagos," dice, "pero había derrumbamientos encima del lugar."
Martínez nombró a su vaca Peluca. La peluca da seis o siete botellas de litro por día, "si usted incluye la leche que el ternero está bebiendo, "y todos bebemos la leche, ' dice Martínez. Hay también leche para un ternero llamado Perico que se devolverá en la cadena de animales cuando sea suficientemente grande asumiéndolo a otra familia que ha completado la capacitación en el cuidado del animal y ha estado listo recibirlo. Ellos creen que saben quién conseguirá la vaca. "No está marchándose," él dice. Ocho nuevas familias estarán recibiendo pronto en cadena
La familia corta césped de cola grande de la terraza la rompe y lo trae a la vaca como "picado". Por la tarde a la vaca se le permite un poco de ejercicio fuera de su establo aseado con su suelo de concreto. Practicando semi-ceros rozando a la familia grandemente la cantidad de leche que la vaca produce aumenta.
La vaca ha estado 'preñada antes," supone que producir á otro ternero pronto, así que Martínez sabe que tendrá que dejar de ordeñarlo dos meses antes que venga el ternero. Guardándolo o vendiéndolo es una decisión grande. Como pequeña granja se preocupan por tener bastante comida para otra VACA. Nosotros no habías hablado sobre esto, dice, mirándolo ansiosamente a su esposa.
Martínez ha preparado un proyecto de micro-irrigación, tomando el agua de un arroyo en un barranco cercano y moviéndolo por gravedad a través de 500 pies de cañería flexible negra a un rociador alto con una cabeza rotativa. Él mueve el rociador varias veces por día.
En su cocina pequeña su esposa ha preparado una comida de arroz y frijoles y queso fresco en su "cocina mejorada." Qué significa que hay ventilación que bota el humo al exterior. En las cocinas sin un cañón la cocinera inhala una cantidad de humo perjudicial y enferma a los pulmones y ojos. Ella sonríe ampliamente cuando sirve los platos con café cosechado en casa y endulzado con la azúcar de caña.
Hermenegildo Valladares es un promotor del personal de Vecinos Mundiales que trabajan e n Chile. Él posee una granja lejos, aproximadamente a 24 millas cerca de Guinope. Le gustan los Vecinos Mundiales y Heifer porque "me gusta compartir," él explica.
Los Vecinos mundiales de salud, cuidan a los obreros, rastrean el progreso de las familias, peso y medición mensual de los niños durante las visitas de la casa. Entonces ellos los nivelan según cómo están haciendo nutritivamente. Después de que una familia con cinco niños recibieron una vaquilla y empezaron bebiendo leche, todos los niños suben a una categoría de valoración de Vecino Mundial en dos meses. Valladares había sido escéptico que una vaca pudiera representar una diferencia a una familia en una granja pequeña, pero después de eso lo convencieron.
Los Vecinos mundiales también se preocupan por las prácticas de la agro-silvicultura y promueven el uso de cacao del madriao (el sepium de Glyricidia) los árboles como los postes del cerco vivientes. Y promueve el uso de otros árboles nitrógeno-arreglando que llevan hojas que pueden usarse como el forraje para las vacas, y de los cuales puede usarse cortes de las ramas como leña, mientras ayudan a conservar los bosques.
La capacitación también disuade las tradicionales prácticas de cultivo de cortes y-quemas. Valladares ha visto la diferencia en campos fuera de que fueron quemados y aquellos que no fueron quemados. Cuando se voltean los campos en lugar que quemó, "la tierra empieza a ponerse más friable(disgregable) - un término en agronomía que significa más suelto. Hay más cubierta molida y menos cizañas y céspedes," dijo él. "Los céspedes son mas difíciles para controlar; es mejor tener hojas bien cizañas que pueden controlarse más fácilmente. Y la tierra absorbe bien el agua de la irrigación."
Valladares dice que eso trae más gusanos a la tierra porque hay más materia orgánica, y el agua es más residual que en un campo quemado.
Jim Hoey está de acuerdo y dice que el progreso puede ser significativo aun cuando los incrementos fuesen pequeños.
"La mayoría de las tierras tropicales es bajo en materia orgánica así que si usted puede subirlo sólo un medio por ciento, puede ser una diferencia grande," dice Hoey en su inglés salpicado con los pedazos de español. “Eso es importante excelente."
Debido a la capacitación en la comunidad, Valladares ve más creatividad en el grupo. Hay más compromiso más y reflexión. En los años setenta y antes de los años ochenta, los hombres tuvieron que emigrar para buscar trabajo temporal, pero ahora los hombres se quedan y hay más actividad de la comunidad. El área está siendo conocida para la producción de frutas y verduras.
Nosotros dejamos atrás los pequeños agricultores hemos encontrado quién cultiva café bajo la cobertura de árboles. Puede cultivar café en sol, en plantaciones de campos del cafetal que se han aclarado, puede ser puesto a larga escala de la producción agrícola y plantas que dependen de la reforestación - en el cinturón tropical alrededor del mundo dónde se produce café.
"Ético," justo comercio, el café crecido en sombra-, café orgánico puede ayudar a preservar el remanente de la reforestación, pero los bebedores de café- en el mundo desarrollado tienen que pagar un poco más por él que para el café cultivado en sol. Una paga extraordinaria es que ese café es cultivando en sombra escogido a dedo es a menudo de alta calidad. Los consumidores en América pueden animar esta tendencia y ayudar a preservar los bosques buscando y comprando sólo en justo comercio, el café-crecido en sombra. Normalmente se lista en la etiqueta, dice Hoey. Entonces quizás los agricultores que encontramos en Honduras pueden regresar a cultivar su cosecha favorita con dinero en efectivo en lugar de cultivar bastante solamente para su propio uso.
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(1) La traducción ha sido realizada por Juana Jiménez, Asistente Administrativo de Heifer Perú en Piura.
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