CONSTRUYENDO LA SOBERANÍA ALIMENTARIA

Aunque aún no existe una definición universal del concepto de Soberanía Alimentaria, el más utilizado es el que plantea la Red de Soberanía Alimentaría (De los Pueblos, 2002):

Soberanía Alimentaria es el derecho de los pueblos a definir su propia alimentación y agricultura; a proteger y regular la pro ducción y comercialización nacional a fin de lograr objetivos de desarrollo sostenibles; a determinar la medida en que quieran ser autosuficientes; a restringir el dumping de productos en sus mercados; y a proporcionarle a las comunidades de pescadores artesanales la prioridad en la administración del uso de sus recursos  acuáticos y los derechos de los mismos. La soberanía alimentaria no invalida el comercio, sino más bien fomenta la formulación de políticas y prácticas de comercio que sirvan a los derechos de los pueblos a la alimentación y a la producción inocua, sana y ecológicamente sostenible.

El concepto impulsado por la vía campesina manifiesta, que la seguridad alimentaria no puede lograrse sin tomar totalmente en cuenta a quienes producen los alimentos. Cualquier discusión que ignore la contribución de los trabajadores agrícolas, organizaciones de campesinos, pequeños y medianos productores y pueblos indígenas de todas las regiones del mundo, fracasara en la erradicación de la pobreza y el hambre. La alimentación es un derecho humano básico. Este derecho solo se puede asegurar en un sistema donde donde la Soberanía Alimentaria este garantizada.

Para la mayoría de países en desarrollo, las regulaciones de las políticas de comercio agrícola nacional e internacional han sido impuestas por los programas de ajuste estructural o por la OMC. La vía campesina indica: “el derecho de cada nación de mantener y desarrollar su propia capacidad de producir alimentos que son decisivos para la seguridad alimentaria nacional y comunitaria, respetando la diversidad cultural y la diversidad de los métodos de producción.”